Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- reszelt sajt 50 dkg liszt 20 dkg túró 2,5 dkg élesztő 25 dkg margarin 1 pohár tejföl 1 tojás 1,5 dkg só csipet cukor Elkészítés Az áttört túróval elkeverjük a lisztet, hozzáadjuk az olvasztott margarint, az élesztőt, a felvert tojást, tejfölt, sót, cukrot. Összegyúrjuk, és csomagolva egy [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 25 dkg félzsíros túró 25 dkg rétesliszt 25 dkg Rama margarin ízlés szerint só Elkészítés A hozzávalókat gyors mozdulatokkal éppen csak addig gyúrjuk, amíg összeáll, és nem tovább! 2-3 cm vastag tésztát nyújtunk, tojássárgával megkenjük, reszelt sajttal gazdagon megszórjuk. 3 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk, előmelegített sütőben közepes [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- só 50 dkg Rama 50 dkg túró 50 dkg liszt Elkészítés A hozzávalókat összegyúrjuk, utána kisodorjuk, majd nem túl nagy szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, tojással megkenjük, és sajttal meghintjük. gyermekkel is készíthető
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- reszelt sajt egy egész tojás a tetejét megkenni ízlés szerint só azonos súlyú túró azonos súlyú liszt azonos súlyú margarin köménymag (lehet őrölt kömény is) szezámmag Elkészítés A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, hozzágyúrjuk a túrót, sóval ízesítjük. 12 órára hűtőbe tesszük. Ezután ujjnyi vastagra nyújtjuk, a tetejét [...]
Hozzávalók: Elkészítés: 30 dkg vajat 30 dkg liszttel és 1 csomag sütőporral deszkán nyomkodva összedolgozunk, majd 30 dkg friss tehéntúrót, ízlés szerinti mennyiségű sót adva hozzá jól meggyúrjuk. A tésztát hatszor nyújtjuk, kicsire összehajtogatjuk. Az utolsó nyújtás előtt kendőbe tesszük, és lehetőleg hideg helyen 1-2 óráig pihenni hagyjuk. Pihenés után deszkán kisujjnyi vastagra végleg kinyújtjuk, [...]
Hozzávalók: 40 dkg tehéntúró 2 db tojás 2 db citrom 2 dl száraz fehérbor 4 dkg porcukor 10 dkg vaníliás cukor 20 dkg kristálycukor 10 dkg teavaj 0,2 dl olaj 6 dkg liszt 20 dkg eper Elkészítés: A tehéntúrót a citromok reszelt héjával, a vaníliás cukorral és 1 egész tojással alaposan összekeverünk. Körülbelül 20 percig [...]
Hozzávalók: 1 nagyobb burgonya 15 dkg tehéntúró 30 dkg liszt 25 dkg vaj 3 tojássárgája köménymag só Elkészítés: A megfőtt burgonyát meghámozzuk és túróval együtt áttörjük. Hozzáadjuk a vajat, a lisztet, 2 tojássárgáját, kevés sóval ízesítjük és simára gyúrjuk.A tésztát 24 órán keresztül hűvös helyen pihentetjük, majd ujjnyi vastagra nyújtjuk. Pogácsaszaggatóval kiszúrjuk a pogácsákat a [...]
Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg túró 3 dkg élesztõ 1 kocka Ráma 1 pohár tejföl 1 tojás só tetejére kenéshez: tojássárgája szóráshoz reszelt sajt Elkészítés: Az áttört túrót elkeverjük a liszttel. Elmorzsoljuk benne a Rámát és a lereszelt élesztõt. Hozzáadjuk a felvert tojást és a tejfölt. Sóval ízesítve a tésztát jól összedolgozzuk. Egy éjszakára [...]
Hozzávalók: Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg túró 3 dkg élesztő 1 kocka Ráma 1 pohár tejföl 1 tojás só tetejére kenéshez: tojássárgája szóráshoz reszelt sajt Elkészítés: Elkészítés: Az áttört túrót elkeverjük a liszttel. Elmorzsoljuk benne a Rámát és a lereszelt élesztõt. Hozzáadjuk a felvert tojást és a tejfölt. Sóval ízesítve a tésztát jól összedolgozzuk. [...]
Hozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg túró 10 dkg sajt 1 rama margarin 3 dl tejföl 2 friss tyúktojás 1 marék só 1 dl tej 5 dkg élesztõ. Elkészítés: Langyos tejben az élesztõt megfuttatom. Keverõtálba teszem a lisztet, elkeverem sóval. Elmorzsolom a margarinnal. Hozzáadom a sajtot, a túrót, közepébe mélyedést teszek, beleütöm az egyik tojást, [...]