Hozzávalók: 50 dkg gyalult tök 5 evőkanál liszt 12 dkg sajt 2 tojás kapor só őrölt bors olaj Elkészítés: A tököt enyhén lesózzuk, fél óráig állni hagyjuk, majd kicsavarjuk, és egy egy tálba rakjuk. Hozzáadjuk a lisztet, a durvára reszelt sajtot, a felvert tojást és az apróra vágott kaprot, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Forró olajba [...]
Hozzávalók: 50dkg lereszelt konyhatök, 4 db tojás, só, fokhagyma, liszt olaj a sütéshez. A Elkészítés: A tököt , lisztet, tojást , sót és fokhagymát egy tálba teszed és összekavarod. A keménysége kb. mint a nokedli olyan legyen. Közben az olajat felrakod és evőkanállal beleszagatod a forró olajba. Amikor beleteszed egy kicsit lapítsd meg. Aranysárgára kell [...]
Hozzávalók: 1 közepes méretű sonkatök 2 tojás zsemlemorzsa 2-3 gerezd fokhagyma/ízlés szerint/ só, bors, pirospaprika sütéshez olaj Elkészítés: A tököt nagylukú reszelőn lereszeljük, lesózzuk, állni hagyjuk. Levét kicsavarjuk, hozzáadjuk a tojást, sót, borsot, paprikát, préselt fokhagymát, és folyamatosan adagolva a zsemlemorzsát formálhatóra gyúrjuk. Gombócokat készítünk belőle, és forró olajban pirosra sütjük. Tanácsok: A vegetáriánusok a [...]