Hozzávalók: 2 kg marharostélyos, leveszöldség, marhahúsleves kocka, 6-7 nagy fej hagyma, pirospaprika, só, bors. Elkészítés: Előszöris főzünk egy marhahúslevest lassan, sok zöldséggel. A megfőtt húst kivesszük, és viszonylag vastag, másfél cm-es szeletekre vágjuk, mivel ez a hagymán sütéskor szétesik. Fontos, hogy a húst a levesben ne főzzük túl puhára, nem baj, ha icipicit kemény marad, [...]
Hozzávalók: 1 dl finomra darált kukoricadara 2 dl csirke alaplé 1 dl kukoricaolaj só 1 evőkanál szódabikarbóna főtt csirke 1 dl salsa verde vagy egyéb csípős paradicsommártás kukoricalevél (válasszuk a zsenge, friss leveleket) BBQ szósz Elkészítés: A kukoricaleveleket áztassuk langyos vízben, amíg megpuhulnak (kb. 30 perc). Turmixgépben jól összekeverjük a kukoricadarát, az olajat, a sót [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 3 evőkanál zselatin 3 evőkanál mascarpone (vagy lehet tejszínes krémsajt is) 2 pohár natúr joghurt (sűrűbb, minőségi) 1 citrom reszelt héja 30 dkg túró 20 dkg Rama 30 dkg reszelt keksz (készen kapható az üzletben) ízlés szerint porcukor 1 cs. vaníliás cukor 50 dkg tetszőleges gyümölcs (lehet: [...]
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc A tésztához 50 dkg Rama 75 dkg liszt 25 dkg porcukor 2 tojás 10 dkg darált dió 1 citrom reszelt héja pici fahéj (ízlés szerint) pici só 1 kis ü. lekvár Mázhoz 12 dkg Rama 20 dkg cukor 4 dkg kakaó 4 ek rum [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:20-25 perc A tésztához 15 dkg liszt 4 tojás 2,5 dl víz 6 dkg margarin csipet só A töltelékhez 1 üveg meggybefőtt (720 ml) 3 evőkanál cukor fahéj 2 evőkanál étkezési keményítő Továbbá 2 dl tejszín 1 csomag habfixáló Elkészítés A vizet felforraljuk a margarinnal és a sóval. Ha [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Tésztához 1 dl víz 1 dl étolaj 1 sütőpor 4 tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt Krémhez 2 dl tejföl 5 dl tej 1 ek liszt 2 cs. tejszín ízű pudingpor savanykás lekvár (áfonya, meggy) Elkészítés Tészta: a cukrot a tojással habosra keverjük. Belekeverjük a sütőport, [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 1,5 pohár liszt 2 ml szódabikarbóna 2 pohár zabpehely 1 pohár barnacukor 1 pohár margarin 1 csomag vaníliás cukor 60 dkg meggy 4 evőkanál keményítő 2 teáskanál őrölt fahéj 2 evőkanál mandulalikőr 150 g cukor 2 evőkanál citromlé Elkészítés A meggyet saját levében a cukorral, a citromlével, [...]
Hozzávalók: 4 személyre : 20 dkg málna, ribizli, meggy, szeder vegyesen 5 dkg porcukor 8 gombóc vaníliafagyi tejszínhab Elkészítés: : A gyümölcsöket tisztítsuk meg, majd szórjuk meg a cukorral, és hagyjuk egy órát pihenni. Ezután forrósítsuk fel. Kelyhekbe szedjük ki a fagylaltot, öntsük rá a gyümölcsös szószt, és tálaljuk tejszínhabbal díszítve.
Hozzávalók: A süteményhez: 2 bögre liszt 1 bögre cukor 1 bögre mák 1/2 bögre olaj 1 bögre tej 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 2 db tojás A meggyszószhoz: 50 dkg fagyasztott meggy 2-3 kanál cukor csipetnyi fahéj 1 dl tej 1 csomag vanlíiás főzős puding Elkészítés: A lisztben elkevertem a sütőport, majd jött [...]
Hozzávalók: A császármorzsához: 2,5 dl liszt 2,5 dl gríz (búzadara) 5 dl l tej 4 tojás 2 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom reszelt héja 2-3 evőkanálk olaj a sütéshez esetleg mazsola(elhagyható) A szószhoz: 1 kg szilva 3 evőkanál cukor 2 dkg sütőmargarin 1/2 kávéskanál fahéj 4-5 dl meggylé, vörösbor vagy víz Elkészítés: [...]