Hozzávalók: 25 dkg zabpehely 20 dkg vaj 25 dkg cukor 2 csomag vaníliás cukor 4 evőkanál kakaó 1 adag feketekávé 3 cl rum 20 dkg magozott meggybefőtt kristálycukor, kókuszreszelék vagy csokoládéforgács Elkészítés: Összekeverjük a cukrot, a vaníliás cukrot és a kakaót, majd kikeverjük a vajjal. Összedolgozzuk a zabpehellyel, a rummal és a feketekávéval, majd egy [...]
Hozzávalók: gabonapehelykeverék (zab, rozs, búza, árpa) méz víz meggybefőtt kakaópor (lehet cukrozott és natúr is) Elkészítés: A gabonapehely keveréket kávédarálón ledarálom kb. zabkorpa finomságúra. Ebbe adok ízlés szerint mézet és annyi vizet, hogy nehezen kenhető állagú masszát kapjak. Azért nehezen kenhetőt, mert ezt utána 15 percig állni hagyom, hogy megszívja magát a gabona, és így [...]
Hozzávalók: egy kerek kakaós piskótalap tejszínhab (2 db 3dl-es vagy 2 db 3,3 dl-es) 2 db habfixáló Krémhez: 1 vaníliapuding tetszés szerint cukor egy kis vanília aroma 1 üveg meggybefőtt kevés fanyar lekvár 4 dl folyadék összesen /ez a meggy leve és tej/ Elkészítés: A pudingot megfőzzük, és mikor majdnem kész, beletesszük a leszűrt meggyet. [...]
Hozzávalók: 8 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál liszt 25 dkg sütőmargarin vagy vaj 1 csomag (főzős) csokipuding tej a pudinghoz 1 késhegyni szódabikarbóna 2 evőkanál kakaópor meggybefőtt vagy friss meggy Elkészítés: Piskótát sütünk az alábbiak szerint: 8 tojásfehérjét kézimixerrel felverünk, miközben kanalanként hozzáadunk 6 evőkanál cukrot. Ezután belekeverjük a sárgákat is. Amikor a hab [...]
Hozzávalók: 50 dkg magozott meggy (lehet befőtt is) 20 dkg liszt 20 dkg cukor 3 tojás 1 csomag sütőpor 1 dl tej 1+1/2 dl olaj Elkészítés: A hozzávalókat a meggy kivételével összekeverem, kiolajozott (közepes méretű) tepsibe öntöm, majd a meggyet *belepotyogtatom*. Előmelegített sütőben kb. 20-25 percig sütöm. Porcukorral meghintve tálalható. Lehet bármilyen más gyümölcsöt potyogtatni [...]
Hozzávalók: kb. 15 szelethez: 4 tojás 20 dkg liszt + a tepsihez 1 mokkáskanál sütőpor 20 dkg cukor 20 dkg vaj + a tepsihez 1 citrom reszelt héja 1 tasak vaníliás cukor 2 dkg kakaópor 20 dkg meggybefőtt 4 dkg darált dió A szóráshoz: 5 dkg porcukor Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk. A lisztet elkeverjük a [...]
Hozzávalók: 1-1 tasak vaníliás és csokoládés pudingpor 1 l tej + 2 dl az áztatáshoz 1 doboz babapiskóta kevés rum csoki az öntethez Elkészítés: A pudingot az utasítás alapján elkészítjük, közben a rumos tejbe áztatjuk a babapiskótákat, vigyázva, hogy ne ázzanak el túlságosan. Ha elkészült a puding, melegen, rétegenként lerakjuk egy jénai tálba úgy, hogy [...]
Hozzávalók: kb. 40 darabhoz: 25 dkg aszalt datolya 25 dkg aszalt füge 5 dkg cukrozott citromhéj 15+25 dkg hámozatlan mandula 40 szem meggybefőtt 25 dkg cukor 1 és 1/2 citrom leve 2 evőkanál rum 5 dkg kókuszreszelék Elkészítés: A datolyát kimagozzuk, és a fügével, a cukrozott citromhéjjal, valamint 15 dkg mandulával együtt finomra vágjuk. A [...]
Hozzávalók: 25 dkg darált mák 5 db tojás 2 evőkanál meggylé vagy meggyesszencia 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor 15 dkg cukor 2 evőkanál kakaó 17,5 dkg puha vaj 2 üveg meggybefőtt Elkészítés: Egy keverőtálban a meggy kivételével minden hozzávalót jól összedolgozunk. A tésztát egy sütőpapírral kibélelt tepsibe simítjuk, és elosztjuk rajta a lecsepegtetett meggyet. [...]
Hozzávalók: Tésztához: 3 tojás, 3 evőkanál cukor, 1 evőkanál kakaó, 3 evőkanál finomliszt Töltelékhez: 40 dkg meggybefőtt Krémhez: 3 dl tej, 1 cs. csokipuding, 3 evőkanál cukor, 20 dkg vaj, 10 dkg keserű csokoládé Bevonáshoz: 20 dkg étcsokoládé Elkészítés: A tojások sárgáját egy evőkanál cukorral habosra keverjük. A fehérjét a többi cukorral kemény habbá verjük. [...]