Hozzávalók: 1,2 kg bontott csirke 1 citrom 20 dkg paradicsom 1 dl száraz fehérbor 1 köteg csombor 1 fejessaláta 1 mokkáskanál mustár 4 evőkanál étolaj fél dl olívaolaj 1 csokor petrezselyem só Elkészítés: A csirkét megmossuk, a pihéktől, tolltól megtisztítjuk, és feldaraboljuk. Az apróléknak valót eltesszük levesnek. A csirkemellet kettévágjuk, a combok és mellek bőrét [...]
Hozzávalók: 2 csomag mirelit gesztenyemassza, 50 dkg jonatán alma, 2 tojásfehérje, 1 dl tej, 3 evőkanál porcukor, 1 evőkanál kristálycukor, 12 szem meggybefőtt, kis rúd fahéj Elkészítés: A gesztenyemasszát felengedtetjük, majd a tejjel kikeverjük. Az almát meghámozzuk, félbevágjuk, magházát kiemeljük. Lábosba tesszük, kevés vizet öntünk rá. Kristálycukorral és fahéjjal ízesítjük és 3 percig főzzük. Leszűrjük, [...]
Hozzávalók: A létező legegyszerűbb és legfinomabb halétel. Bármilyen hal jó hozzá (de a legjobb a süllő, pisztáng, hek) pl. keszeg, ponty stb. Megpucolás beirdalás után legalább 1 órát áll a hal a sóban, utána bekenjük (egy kiló halra számolva) 3 gerezd fokhagyma és egy csokor petrezselyemzöld (ezeket apróra vágva és 1 dl olivaolajjal elkeverve)keverékével, majd [...]
Hozzávalók: 4 db banán, 10 dkg mirelit áfonya, 4 dl joghurt, 1 csomag zselatin, 1 dl narancslé, cukor, diógerezdek, tejszínhab. Elkészítés: A banánokat megtisztítjuk, és kisebb darabokra vágjuk. Robotgépbe tesszük, hozzáadjuk a joghurtot, az áfonyát, majd ízlés szerint cukrozzuk és simára dolgozzuk. A zselatint elkeverjük a narancslében, majd felmelegítjük, hogy teljesen elolvadjon és a gyümölcsös [...]
Hozzávalók: 1 liter habtejszín, 5 dkg étcsokoládé, 15 dkg porcukor, 10 dkg pirított mandulaforgács, 5 tasak vaníliás cukor, 3 tojássárgája Elkészítés: A lehűtött tejszínt kemény habbá verjük, majd kanalanként adagolva hozzákeverjük a tojássárgájával habosra kevert porcukrot. A mandulaforgácsot teflon serpenyőben megpirítjuk, kihűtjük, és a masszába forgatjuk, végül belekeverjük a vaníliás cukrot. Fagylaltkehelybe, tetszés szerint választott [...]
Hozzávalók: 1 csésze rizs (kerek szemű), 1 darabka vanília rúd, 1/4 citrom héja, 1 l tej, kevés só, 7,5 dkg cukor vagy 10 dkg méz, 5 grépfrut, 2 narancs, 4 mandarin, 6 cl narancslikőr, 2 dl tejszín Elkészítés: A rizst megmossuk hideg vizben, lecsepegtetjük, a citrom héját keskeny csíkokra szeljük. Felforralunk 1/2 l tejet és [...]
Hozzávalók: -20 dkg sovány túró -pár csepp vaniliaaroma -1 kiskanál citromlé -2 evőkanál cukor -1 dl joghurt -30 dkg magozott meggybefőtt -4 db babapiskóta(vagy ennek megfelelő piskótalap) -fél dl tej 1 kiskanál kakaópor (instant) Elkészítés: Összetörjük a túrót,belecseppentjük a vaniliaaromát,a citromlevet,a cukrot és a joghurtot is hozzáadva összekeverjük.A tejhez hozzáadjuk a kakóport. Feltördeljük a piskótát-falatnyi [...]
Hozzávalók: 50 dkg eper, 2 doboz joghurt, 2 dl tejszín, 10 dkg porcukor, 5 dkg mandula, 1 evőkanál zselatin, fél citrom reszelt héja Elkészítés: Az epret megtisztítjuk, megmossuk, villával összetörjük, porcukorral megszórjuk. 1-2 kanálnyi tejszínt megmelegítünk és feloldjuk benne a zselatint. A maradék tejszínt kemény habbá verjük. A joghurt savóját leöntjük, majd a joghurtot az [...]
Hozzávalók elkészítés:30 – 30 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- 16 dg cukor 8 dg tört, darabos dióbél kevés feles dióbél a díszítéshez 4 tojássárgája 5 dg méz 2 dl tej 1/2 rúd vanília 0,2 dl citromlé (1 citrom leve) 3 dl tejszín Elkészítés Egy serpenyőben olvasszuk meg a fele cukrot, és adjuk hozzá a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 25 dkg tehéntúró 10 db földieper 1 tubus tejszínhab 1 csipet fahéj 4 ek kristálycukor Elkészítés A túróba elkeverjük a cukrot, fahéjat és az apróra vágott gyümölcsöt. Kelyhekbe halmozzuk és ízlés szerint tejszínhabbal díszítjük. Nagyon finom nasi, és bármilyen idénygyümölccsel elkészíthető. gyermekkel is készíthető