Hozzávalók: 1 porehagyma 2 csesze buzacsira 2 evk olaj 5 evk turo 4 evk reszelt sajt 1 csipetnyi daralt komeny keves so Elkészítés: A vekony karikara vagott porehagymat olajon megpiritjuk. Megdaraljuk a buzacsirat,es a tobbi hozzavaloval osszekeverjuk.Enyhen beolajozott kezzel fasirtot keszitunk a masszabol,majd olajban megsutjuk. A receptet beküldte: elvira1
Hozzávalók: 30 dkg reszelt répa, 10dkg zabpehely, 2db tojás, 1 fej vöröshagyma, 1 evőkanál ketchup és mustár, 4 evőkanál zsemlemorzsa, só és bors tetszés szerint. Elkészítés: Az alapanyagokat összegyúrom, pogácsákat formázok és olajban kisütöm. Tanácsok: A vöröshagymát tormareszelőn szoktam lereszelni, mert nem szeretjük a “darabkákat”Mi nem vagyunk vegetáriánusok, de ezt nagyon szeretjük és egészségesebb a [...]
Hozzávalók: 2 szelet candida kenyer vagy zsomle (kt lisztbol keszult eleszto es cukor mentes kenyer) maradek sultcsirke vagy pulykamell fokhagyma petrezselyem 1 tojas so, bors mozarella sajt hagyma 2-3 szelet paradicsom salata Elkészítés: A sultcsirkemellet osszeapritjuk a fokhagymaval, petrezselyemmel, es belekeverjuk a tojast. Sozzuk borsozzuk. Egy evokanal segitsegevel lapos “hamurger hust” formalunk a masszabol. Serpenyoben [...]
Hozzávalók: 20 dkg forrázott szójagranulátum 1 fej vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 4 zsemle 2 tojás 1 csomó petrezselyemzöld fél kanál olaj só Elkészítés: A leforrázott granulátumhoz olajban pirított hagymát, fokhagymát és fűszereket adunk. Tojással jól összedolgozzuk. 4 db lapos pogácsát formálunk, olajon kisütjük. Tálaláskor zöldségekkel, ketchuppal, mustárral megkenve, zsemlébe téve fogyasszuk. A receptet beküldte: Dizzz
Hozzávalók: 6 személynek: A húspogácsához: 1 kg darált hús 2 fej vöröshagyma 3 teáskanál só 6 mokkáskanál bors 3 evőkanál mustár 4 evőkanál ketchup 3 tojás 3 szelet beáztatott kenyér Valamint: 2 nagy fej vöröshagyma 1 nagy fej saláta 4-5 paradicsom 1 uborka ketchup mustár majonéz 18 darab hamburger zsemle hasábburgonya Elkészítés: A húspogácsákhoz a [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 4 dl tej 2,5 dkg élesztő 4 dkg cukor 5 dkg Rama margarin 1 kávéskanál só 60 dkg liszt 1 tojás a kenéshez Elkészítés A lisztet, a sót, és a cukrot összekeverjük, a margarint felolvasztjuk (de ne legyen túl forró), majd hozzáadjuk. Az élesztőt felfuttatjuk, az egészet [...]
Hozzávalók elkészítés:70 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:8-10 perc 5 dl szénsavmentes ásványvíz 1 kocka élesztő 20 dkg liszt 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 dl tej 2 dkg cukor 1 kávéskanál só 1 tojás 1 evőkanál tejpor 4-5 evőkanál szezámmag A tepsi kikenéséhez vaj vagy sütőmargarin Elkészítés A vizet egy tálkában [...]
Hozzávalók: 1 csicseriborsó konzerv 4 evőkanál kukoricadara 2 gerezd fokhagyma 2 apróra vágott hagyma (1-2 karikát félreteszünk díszítéshez) 1/2 teáskanál só 3 evőkanál liszt 1 csokor apróra vágott petrezselyem 1 teáskanál rómaikömény 1/4 teáskanál őrölt koriander 1/4 teáskanál chili 1 evőkanál tahin (szézámpüré) Elkészítés: A csicseriborsót pürévé törjük. Minden hozzávalót egyenletesen lágy masszává dolgozunk, majd [...]
Hozzávalók: 1 kg liszt 2 dl olaj 10 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 2 kávéskanál só 5 dl tej Elkészítés: A tejet az 1 evőkanál cukorral langyosra melegítjük, belemorzsoljuk az élesztőt. A lisztet a sóval egy tálban jól összekeverjük. Kis fészket készítünk a liszt közepébe, amibe beleöntjük az olajat és az élesztős tejet. Az egészet [...]
Hozzávalók: 50 dkg darált marhahús (zsírosabb, pl. comb) 1 db közepes vöröshagyma só bors 8 db hamburger buci 1 fej saláta (fejes vagy jég) 2 db közepes paradicsom 1 db fehér hagyma 8 szelet sajt ketchup mustár majonéz Elkészítés: 1. A húst sóval, borssal, apróra vágott vagy reszelt hagymával összekeverjük. 8 db kb. 11-12 cm [...]