Hozzávalók elkészítés:40 – 45 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:15 perc Szavazok erre a sütire! Szavazz és nyerj! 10 szavazat a sütire | A szavazásról » 60 dkg leveles tészta (fagyasztott is lehet) A nyújtáshoz liszt A lekenéshez 15 dkg ribizlizselé A mázhoz 12 dkg porcukor 1 ek. citromlé 1 tojásfehérje 6 dkg étcsokoládé A [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- Szavazok erre a sütire! Szavazz és nyerj! 1 szavazat a sütire | A szavazásról » A krémhez 5 dl tej 2,5 dl főzőtejszín 12 dkg kristálycukor 4 tojás 10 dkg étkezési keményítő 1 vaníliarúd A mázhoz 6 dkg étcsokoládé 1 tojásfehérje 1 evőkanál citromlé 12 dkg porcukor [...]
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:20-30 perc 10 db tojásfehérje 42 dkg cukor 38 dkg darált dió 2 dkg liszt 5 g zselatin por 5 cl víz 25 cl tej (2.8 %) 1 csom. vaníliás cukor 5 db tojássárgája 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 cl konyak Elkészítés Eszterházy torta tésztája: 10 db [...]
Hozzávalók elkészítés:45 – 60 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:10 perc Piskótához 8 db tojás 160 g cukor 200 g liszt 50 g darált dió Krémhez 2 csomag vaníliás pudingpor 800 ml tej 5 evőkanál cukor 100 g darált dió 50 ml rum 200 g felvert tejszínhab Bevonáshoz 2 db tojásfehérje 160 g cukor Elkészítés [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:- sütési idő:- 5 db tojássárgája 1 csom. vaníliás cukor 25 cl tej (2.8 %-os) 5 cl víz 5 g zselatinpor 2 dkg liszt 38 dkg darált dió 42 dkg cukor 10 db tojásfehérje 30 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 cl konyak Elkészítés 10 db tojásfehérjét habbá verünk, hozzáadunk a [...]
Hozzávalók: 5 szelet 14-16 dekás rostélyos, 2 dkg só, 8 dkg liszt, 12 dkg zsír, 30 dkg leveszöldség, 5 dkg hagyma, 1 g őrölt bors, 1 babérlevél, 3 dl tejföl, 1 citrom, 2 dkg cukor, 3 dkg mustár, 1 dl fehérbor, burgonyafánk. Elkészítés: A szeleteket enyhén kiverem, sózom, kétoldalt megsütöm. A leveszöldség vastagabb részét (kb [...]
Hozzávalók: vekonyra szelt sertescomb szeletek vöröshagyma sárgarépa fehérrépa só bors babérlevél citrom kevés mustár és tejfõl Elkészítés: A szeleteket jól kiverjük,sózzuk,borsozzuk,és kevés forró zsiradékben elõsütjük ,majd egy lábasba helyezzük.A hûs zsiradékában finomra vágott vöröshagymát fonnyasztunk,ezután átfuttatjuk benne a kockára vágott sárgarépát,fehérrépát.Atöntjük a hûsokra,kevés vizet teszünk alá,sóval,borssal babérlevéllel izesitjük és együtt puhára pároljuk.Amikor a hûs már [...]