Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt, 1 tojás, só, 2 kanál étolaj, 1 kanál 10%-os ecet és egy kis langyos víz A töltelékhez: 10-15 dkg magrarin, 60 dkg friss túró, 1 dl tejföl, 10 dkg cukor, 4 tojás A sütéshez: kb. 1/2 liter tejszín Elkészítés: A tészta hozzávalóiból közepesen lágy rétestésztát gyúrunk. 2 cipóra osztjuk, [...]
Hozzávalók: 5 db zsemle 50 dkg túró 2 db tojás 10 csapott evőkanál porcukor 1 csomag vaníliás cukor 5 dkg mazsola 1 db citrom 1 dl tej + 1 vaníliás cukor Elkészítés: A zsemléket kettévágjuk, a belét kiszedjük. A túrót áttörjük, hozzákeverjük a mazsolát, a tojások sárgáját, a porcukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, és a [...]
Hozzávalók: 4 db kicsontozott csirkemell 4 szelet gépsonka 8 dkg félzsíros tehéntúró 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 1/2 csokor petrezselyem 1/2 csokor kapor csipet majoránna só őrölt bors liszt tojás zsemlemorzsa a panírozáshoz Elkészítés: A megmosott petrezselymet é kaprot apróra, a megtiszított hagymát, fokhagymát finomra vágjuk. A túróhoz hozzáadjuk a zöldfűszereket, majorannát, hagymát, fokhagymát, [...]
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:- sütési idő:- 4 db zsemle 1 cs túró 1 db tojás 2 cs vaníliás cukor 2 ek cukor 1,5 pohár tejföl 0,5 l. tej ízlés szerint mazsola Elkészítés A zsemlék tetejét vágjuk le, és a közepéből az anyagot szedjük ki. A mazsolát, az áttört túrót, a cukrot, [...]
Hozzávalók elkészítés:30 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:20-25 perc 4 db zsemle 1 cs túró 1 db tojás 2 cs vanillincukor 2 ek cukor 1,5 pohár tejföl 0,5 l. tej ízlés szerint mazsola Elkészítés A zsemlék tetejét vágjuk le és a közepéből az anyagot szedjük ki. A mazsolát, az áttört túrót, a cukrot, a tojássárgát, [...]
Hozzávalók elkészítés:- nehézség:könnyű sütési hőfok:- sütési idő:- csipetnyi só vaníliás cukor 1 evőkanál porcukor 1 evőkanál tejföl 12 dkg túró 8 zsemle 1 citrom héja Elkészítés A szikkadt zsömléket félbevágjuk, s a belsejét kiszedjük, egy tálba tesszük. Ehhez öntjük a túrót, tejfölt, cukrot, csipet sót, reszelt citrom héját. Összekeverjük, s a masszát visszatöltjük a kivájt [...]
Hozzávalók: 4 szelet csirkemell 4 szelet gépsonka 15 dkg áttört túró 1 tojásfehérje 5 dkg vöröshagyma 1 csokor petrezselyemzöld 1 gerezd fokhagyma csipetnyi só frissen őrölt bors pár csepp citromlé liszt, tojás, zsemlemorzsa a panírozáshoz olaj a sütéshez Elkészítés: A petrezselymet és a vöröshagymát apróra vágjuk. A fokhagymát fokhagymaprésen átnyomjuk. A túrót a tojásfehérjével a [...]
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 25 dkg túró 1 pohár tejföl 1 csokor kapor aszalt szilva reszelt sajt (trappista vagy füstölt sajt) olaj tojás zsemlemorzsa liszt Elkészítés: A pulykamelleket vékony szeletekre vágjuk, akkorára, hogy roládot lehessen készíteni. A szeleteket enyhén kiklopfoljuk, besózzuk. Amíg a hús áll, a kaprot nagyon apróra vágjuk, a túróval és a tejföllel [...]
Hozzávalók: 8-10 db kisebb tölteni való paprika 50 dkg túró 2 dl tejföl tojás liszt zsemlemorzsa só bors kapor olaj a sütéshez Elkészítés: A túrót kikeverjük a tejföllel és a fűszerekkel. A paprikáknak kiszedjük a magházát, leforrázzuk őket. Megtöltjük a túróval, és bepanírozzuk őket. (Kétszer, mint a sajtot). Olajban kisütjük. Megjegyzés: A receptet Zizzzencs küldte. [...]
Hozzávalók: 1 kg csirkemell felszeletelve 25 dkg bacon 1 pohár joghurt 3 gerezd zúzott fokhagyma só bors A töltelékhez: 20 dkg juhtúró 2 db tejben áztatott zsemle 1 tojás só bors kapor esetleg pici zsemlemorzsa olívaolaj Elkészítés: A hússzeleteket klopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A joghurtot összekeverjük a zúzott fokhagymával, majd a csirkemelleket belenyomkodjuk, és hagyjuk pácolódni [...]