Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg vaj csipet só 1,5 evőkanál cukor 4 evőkanál krémsajt 2 evőkanál tejföl 1 tojás fahéjas cukor Elkészítés: Először a lisztet a csipet sóval és a vajjal összedolgozzuk, hozzáadjuk a cukrot, majd a krémsajtot, a tejfölt és a tojás sárgáját is. Az egészet összedolgozzuk, két cipóra formázzuk, és hűtőszekrényben 30 [...]
Hozzávalók: 10 dkg étcsokoládé 25 dkg gesztenyepüré 10 dkg puha vaj 2 evőkanál rum 2 evőkanál sárgabaracklekvár 5 dkg cukor 3 db tojás 1 csipetnyi só 5 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor A tetejére: tejszínhab és őrölt fahéj Elkészítés: Bekapcsolom a sütőt 175 fokra (4-es), a muffintepsit kibélelem a papírkapszlikkal. A darabokra tört étcsokit gőz [...]
Hozzávalók: 2 db tojás, 10 dkg p.cukor, 1 citrom reszelt héja, 10 dkg liszt, csipet só, 10 dkg olvasztott vaj (vagy margarin). Egy maidlen-forma (de meg lehet sütni muffin-formában is!). Elkészítés: Felütjük a két darab tojást, amihez a porcukrot hozzáadjuk. Elektromos vagy kézi habverővel habosra verjük, majd a citrom héját belereszeljük. A liszthez hozzákeverjük a [...]
Hozzávalók: Hozzávalók: (1 adaghoz) 1 púpos evőkanál zabpehely (1 1/2 deka) 2 1/2 deci 1,5 %-os zsírtartalmú tej 15 deka alma 1/2 citrom 1 evőkanál méz (2 deka) 1/4 kávéskanál őrölt fahéj 1/2 deci szénsavmentes ásványvíz Elkészítés: A zabpelyhet beleszórom egy tálkába, és ráöntöm a tej felét. Ezután beteszem a mikróba, és közepes fokozaton 2-3 [...]
Hozzávalók: 3 sütőtálnyi adaghoz (lefagyasztható) 3 kiló krumpli 15 dkg vaj 12 dkg liszt 1 liter tejszín 3,5 dl fehérbor 1 citrom leve só, bors kapor 6 csokor (lehet mirelit is) 3 kg harcsafilé 35 dkg füstölt lazac 15 evőkanál ketchup (ez a mennyiség kb. 3db 30 cm x 20 cm-es sütőtálra elegendő) Elkészítés: A [...]
Hozzávalók: 2 nagyobb paradicsom 5 szelet pácolt száritott sonka 3 gerezd fokhagyma pici balzsamecet só, bors, cukor bazsalikom kakukkfű szűk fél csomag penne Elkészítés: A paradicsomokat cikkekre vágom, tűzálló tálba teszem. Meglocsolom olivaolajjal, rákarikázom a fokhagymát, sózom, borsozom, meghintem pici cukorral, hozzáadom a zöldfűszereket és 200 fokon fél óráig sütöm. Közben kifőzöm a pennét. Ha [...]
Hozzávalók: 5 dkg mazsola, fél dl rum, 50 dkg tehéntúró, 1 vaníliarúd, 2 citrom, 4 evőkanál étkezési keményítő, 1 evőkanál sütőpor, 1 csipet só, 10 dkg olvasztott margarin, 15 dkg cukor, 2 db tojás. kevés vaj és 1 evőkanál cukor a tortaforma előkészítéséhez, 2 evőkanál porcukor a torta tetejére. Elkészítés: Előmelegítjük a sütőt 175 fokra [...]
Hozzávalók: 50 dkg liszt 1 evőkanál só 1/2 csomag élesztő 1 teáskanál cukor 3 dl langyos tej 3 ek olívaolaj Pizzaszósz: 1 doboz paradicsompüré 1 teáskanál pizzafűszer 2 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj őrölt bors Elkészítés: A hozzávalókat összedolgozzuk, sima, hólyagos tésztát gyúrunk, a tetejét megkenjük olajjal, kelesztőtálban fél órát pihentetjük. Tepsi méretűre nyújtjuk, a [...]