Citomos fánk

…5 percig. Két kanállal fordítsuk meg, és a másik oldalát is süssük szép aranybarnára, de ekkor már ne fedjük le a lábast. A kisütés után a citromos fánkokat csepegtessük le…

Csokoládés sütemény

…cukrot. A tojások fehérjéjét habbá verjük a porcukorral. A két masszát összekeverjük, és kikent tortaformába öntjük, majd lassú tűznél 45 percig sütjük. Kisütés után csokoládéval leöntjük. gyermekkel is készíthető…

Hagyományos pogácsa

…a tésztára kenjük. Megint gyúrjuk, és kétszer alulról szép simára nyújtjuk, amíg leveleslesz. Pihentetjük jó fél órát. Ezután kiszaggatjuk, kizsírozott tepsibe rakjuk, tojássárgájával megkenjük. Kisütés után jó étvágyat kívánunk! Megjegyzés:…

Afrikai harcsa király…

…a halról. Kisütés után citromléhez kis vizet teszünk, beletörünk fokhagymát, sót. A sült halat ebbe mártogatva falatozzuk, esetleg pita kenyérrel. Tanácsok: Szálkátlan pikkelytelen hal, csak a sütésnél nagyon vigyázzunk, csapkod!…

Lángos tészta

…Jól összedolgozzuk és a tetejét megszórjuk liszttel. 1 éjszakát a hűtőben pihen letakarva. Kisütés előtt melegen pihentetjük ( szobahőmérsékleten ) Tanácsok: forró olajban süssük A receptet beküldte: Elek Éva…

Kókuszos palacsinta

…vajat is – majd tegyük félre egy órára Kisütés előtt újra jól keverjük össze Egy olajozott serpenyőben 1-1 szedőkanálnyi tésztából kb. 15 cm átmérőjű palacsintákat süssünk (rövid ideig, magas hőn,…

Kókuszos palacsinta

…alaposan dolgozzuk össze, és adjuk hozzá a vajat vagy sütőmargarint is, majd tegyük félre egy órára. Kisütés előtt újra jól keverjük össze. Egy olajozott serpenyőben 1-1 szedőkanálnyi tésztából kb. 15…

Sertésmájkrém házilag

…Hozzávalók: 1 kg sertésmáj vékony csíkokra vágva 50 dkg húsos zsírszalonna 25 dkg kockára vágott vöröshagyma majoránna őrölt bors só Elkészítés: A vékonyra szeletelt zsírszalonnát kevés vízzel picit párolom,…

Miccs

…Hozzávalók: 1 kg darált hús (sertés, marha és birka vegyesen) 50 dkg darált zsírszalonna 1 fej fokhagyma 2 teáskanál só fél teáskanál bors 1 kávéskanál borsikafű 1 evőkanál szódabikarbóna…

Házikolbász

…Hozzávalók: 5 kg lapocka 1-3 kg zsírszalonna 6 gerezd fokhagyma 25 dkg só 5 dkg törött bors 1 kávéskanál kömény 3 dkg pirospaprika szegfűbors kb. 40 m kolbászbél Elkészítés:…