Fagyiszelet

…15 dlg porcukor – 3 tojásfehérje – csokireszelék Elkészítés: A piskóta készítése: A porcukrot és a tojás sárgáját habosra kikavarjuk, majd beleöntjük a darált diót, és -a lisztet a korábban…

Narancs szelet

…4 ek. cukor A tetejére csokimáz Elkészítés A rózsaszín tészta készítése: a tojásfehérjéket kemény habbá verjük fokozatosan beleadagolva a cukrot, a tojások sárgáját, majd végül a pudingporral elkevert sütőport. Közepesen…

Szilvia torta

…Elkészítés Első tészta készítése: a tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét a cukorral felverjük, majd hozzáadjuk a sárgáját és a többi hozzávalót. Kikent, kilisztezett tortaformába simítjuk, és 180 fokon 20 perc alatt…

Padlizsánkrém sült paradicsommal

…vágott zöldségekkel kínáljuk előételként vagy vacsorára. Megjegyzés: Kicsit pikánsabb, mint a hagyományos padlizsánkrém. Én a hagyományossal együtt tálaltam, és mindkettőt nagyon szerették a vendégek. A receptet Mimi küldte. Köszönjük!…

Erdélyi padlizsánkrém

…tojás sárgáját, és fokozatos kevergetés mellett hozzáadjuk az olajat. Pirított vagy sima kenyérrel és paradicsommal kitűnő. Megjegyzés: Az egyik eredeti Erdélyből származó padlizsánkrém recept. A receptet Berta küldte Nagyváradról. Köszönjük!…

Túrós csokis torta

…reszelt héja 1 ek citromlé 2,5 dl hideg tejszínből vert hab 3 ek cukrozatlan kakaópor Elkészítés Piskóta készítése: kivajazunk egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, és az aljába méretre vágott…

Élesztőmentes finom kenyér

…1 lapos teáskanál szódabikarbóna 2 teáskanál sikér (elhagyható) 1-2 teáskanál barnacukor vagy méz 1-1 evőkanál durvára őrölt mag ízlés szerint (lenmag, szezámmag, napraforgómag, tökmag) Elkészítés: A rozskovász készítése: egy befőttes…

Gesztenyés kosárkák

…dl joghurt 150 g gesztenyepüré Tésztához 1 kávéskanál sütőpor 3 db tojássárgája 50 g porcukor 125 g margarin 250 g liszt Elkészítés Tészta készítése: a margarint a liszttel elmorzsoljuk. Hozzáadjuk…

Citromos piskóta aszalt gyümölccsel, forró Nutella-öntettel

…citrom héja és leve Az öntet hozzávalói: Nutella folyékony tejszín Elkészítés: A tészta készítése: A tojásokat kettéválasztjuk. Az apróra vágott aszalt gyümölcsöt és a tört diót a lisztbe keverjük. A…

Nutellás bejgli

…hideg tej Töltelék anyagai: kb. 12-15 dkg darált háztartási keksz kb. 25-30 dkg őrölt pörkölt mogyoró kb. 45-50dkg Nutella Elkészítés: Tészta készítése: A hideg tejben feloldjuk az élesztőt, a cukrot…