Karácsonyi sütemény

…A dióbelet belekeverjük, majd az edényt a tűzhelyről levesszük. 1 evőkanál vizet és a tejszínt hozzákeverjük és hideg helyre tesszük. A lisztet, a margarint, a cukrot, a sót és a tojást sima tésztává gyúrjuk, majd 30 percre hideg helyre tesszük. A tésztát harmadoljuk, az egyik adagot kinyújtjuk és a tortaforma alját ezzel beborítjuk. A második adagból tekercset készítünk, amit a tortaforma pereméhez simítunk letekerve. A dió-tejszín keveréket a t…

Hideg sárgabarackleves

…hántunk róla 2 kisujjnyi héjat, a levét kinyomjuk és átszűrjük. A sárgabarackot megmossuk, 2 percre forró, majd hideg vízbe dobjuk. Meghámozzuk, kimagozzuk, azonnal megöntözzük a citromlé felével és a borral. A barackhoz adjuk a cukrot, a fahéjat, a citromhéjat, 1 csipet sót és 7,5 dl vizet, majd a forrástól számított 5 percig főzzük. Kidobjuk belőle a fűszereket és a citromhéjat, azután botmixerrel péppé turmixoljuk, felforraljuk. Elkeverjük a t…

Karácsonyi kekszek

…lkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:világosra sütjük 30 dkg liszt 20 dkg hideg vaj vagy sütőmargarin, kockázva 10 dkg porcukor 1 tojássárgája 1 cs. vaníliás cukor 1 citrom héja 1 csipetnyi só Elkészítés A hozzávalókat kézzel összedolgozzuk. Az elkészült tésztát alufóliába csomagolva hűtőszekrényben 1 órát pihentetjük. A sütőt 180 fokra előmelegítjük. A tésztát lisztezett deszkán 3 mm vékonyra kinyújtjuk és f…

Eperszufflé hideg epermártással

…eper 70 g kristálycukor 3 db tojásfehérje 60 g porcukor 9 db babapiskóta 1 db citrom leve likőr ízlés szerint A hideg szószhoz 250 g eper 2 citrom leve porcukor A díszítéshez porcukor citromfűlevél Elkészítés Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra, és vajazzuk vagy sütőmargarinozzuk ki a szuflé formát. Az epret, a kristálycukrot és a citromlevet közepes hőfokon lekvár sűrűségűre főzzük, majd félretesszük. Felverjük keményre a tojásfehérjéket a porcukorr…

Karácsonyi mézes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:közepes hőfokon sütési idő:nincs megadva 4-5 db finomra tört szegfűszeg 1 csomag sütőpor 2 késhegynyi őrölt fahéj 2 db citrom reszelt héja 1 egész tojás 25 dkg melegített méz 30 dkg liszt Elkészítés A mézet, a tojást, a citrom héját, a fahéjport, a szegfűszeget összegyúrjuk a sütőporral összekevert liszttel. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és karácsonyi mintákkal kiszurkáljuk. Vajazot…

Karácsonyi mézes

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 2 késhegynyi őrölt fahéj 1 citrom reszelt héja 1 egész tojás 25 dkg melegített méz 4-5 db finomra tört szegfűszeg 30 dkg liszt 1 csomag sütőpor Elkészítés A mézet, a tojást, a citrom héját, a fahéjport, a szegfűszeget összegyúrjuk a sütőporral összekevert liszttel. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, és karácsonyi mintákkal kiszurkáljuk. Vajazott vag…

Karácsonyi narancsleves

Hozzávalók: 4db narancs 4dl 100%-os narancslé 4dl natúr joghurt 6-8 dkg porcukor 1cs. vaníliás cukor 4 tojás 2-3 ek.narancslikőr Elkészítés: Alaposan megmostt narancsok levét kifacsartam, kettő narancs héját tálba reszeltem. Egybeöntöttem a kifacsart lét, a dobozos narancslét és a joghurtot. Hozzáadtam a porcukrot és a vaníliás cukrot. Ezt habverővel alaposan összekevertem, majd 2 evőkanál narancslikőrrel “megbolondítottam”. Hűtőbe t…

Karácsonyi gombás-tejszines hal

Hozzávalók: -70-80 dkg lehetőleg szálkamentes halfilé -1 mokkáskanál csemege pirospaprika -3 evőkanál liszt -1 közepes vöröshagyma -10 dkg vaj -20-25 dkg csipkegomba ( de lehet más is) -1 dl tej -2 dl főzőtejszin – egy kupica konyak ( ez bolonditja meg) -só -őrölt fekete bors Elkészítés: A halat kisebb szeletekre vágjuk, majd a pirospaprikával fűszerezett 2 evőkanáknyi lisztben megforgatjuk.A hagymát megtisztitjuk, lereszeljük vagy finomra…

Mézes-narancsos karácsonyi kuglóf

Hozzávalók: 2 tojás 3 nagy evőkanál méz őrölt fahéj őrölt szegfűszeg 0,5-1 dl tej 20 dkg liszt 1 nagy evőkanál cukrozatlan kakaópor 1 zacskó sütőpor Ízfokozók: narancshéj citromhéj csokival bevont mazsola kandírozott gyümölcs dió csokoládé Elkészítés: A tojást habverő segítségével kikeverjük a mézzel. Hozzáadjuk a liszttel elkevert sütőport, a kakaóport, az ízlés szerint adagolt fűszereket és annyi tejet, hogy sűrű masszát kapjunk. A masszába má…

Különleges karácsonyi kalács

…lesztéssel, pihentetéssel együtt kb. 2 óra A receptet beküldte: kiss67 Hasonló kategóriák gyümölcssaláta öntetek husveti diszek keszitese papirbol karacsonyi diszek keszitese papirbol karacsonyi sutemenyek kepekkel apro sutemenyek kepekkel karacsonyi sutik aprosutemenyek kepekkel sutemenynyek ostyasütő receptek diszek keszitese papirbol…